リンゴジャムとヒラタケ
先日、ドライブがてらに沼田市のリンゴ園に。そして買ってきた名月という種の美味しい事。感動ものです。一緒に買ってきた新世界という種はフジに何かを掛け合わせた種ですが、美味しいけどイマイチ。渋みがあってちょっと・・・それだったらむしろフジだけのほうが私は好きです。フジが最高のリンゴと思ってますから・・・。そのフジですが、生協から毎週取っているのがたまったうえ、今回買ってきましたから、在庫がだぶついて。そこでジャムを作りました。ここのところジャムづいています。柚子にキウイそしてリンゴと瓶の数にして20個ぐらいになりました。ネットでは保存が冷蔵で1か月と書いてありますけど、とても1か月では食べきれませ...