リタイヤ生活

歩きに出ましたが・・・風が強い日でした。 途中、畑によって水やり。 インゲンとカブが収穫できて、レタスに触ってみると何個かは球になっていました。 もう食べられます。 というか・・・今から食べていかないと、一斉に収穫するようになってしまいます。 結局、食べきれずに廃棄することに。 戻って昨日味見をした干し柿を冷凍庫に。 ヘタを切り落として実の部分だけをサランラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫に。 はたしてどういう出来栄えになるか？ 少し黒く変色した部分がありましたが、ネットではカビが黒くなるとあるので・・・ちょっと心配。 食べるときに解凍しますから、その時にカビだったら...

私の作った干し柿を、今日一個食べてみました。 美味しい！ 文句なしに美味しいデキです。 が、元々小粒だった柿は、固くなり始めていて食べるのに苦労しそうな雰囲気。 ネットで調べると・・・ラップでくるんで保存袋に入れて冷凍すれば、数か月保存できるそうで。 このまま干し続けて固い仕上がりにするよりは、さっそく保存しようと思います。 表題の医者が青くなる話ですが、柿が赤くなる頃は夏の熱さが終わり、冬が来る前の過ごしやすい時季。 病気になる人が減るので医者が困ると言う話らしいのですが・・・。 それは昔の話で、最近は柿が赤くなると山から熊が降りてきて、人々は青くなります。 まあ我が家も今...

朝、5時に起きて盛岡の福田パンまでひとっ走り。 6時半から並んで一番をキープ。 見事欲しかったトッピングなしのコッペパンを大量にかいこみましち。 キャンピングカーの冷蔵庫は満杯です。 外は雨で写真を撮りにいけないので、アップできません。 今日は夕方から田んぼで我が家の米を作ってくれた仲間との飲み会。 農作業というか実りにというか、、、感謝祭の意味があります。 戻ると午前様だと思うので、先にアップしました。 行ってきます。 楽しんできます。

朝の内、雨でしたが・・・予報通り9時ごろには晴れに変わりました。 後輩に用事があったので元の職場に出かけたのですが、11時には用事が終わりました。 折角出てきたので「どこか寄ってから帰るか？」と聞くと、妻が「行きたい」と。 埼玉には観光地はありませんから・・・あったとしても何度も行ってます。 珍しくもないのですが「吉見の道の駅にでも寄って帰るか？」と言うと、それがいいと。 この道の駅は私の元上司で、兄とも慕う先輩が駅長をしていました。 我が社を退職した後、この町の助役をしていて、その後にこの道の駅の駅長でした。 この上司逸話は掃いて捨てるほどあります。 退職する送別会で日光鬼怒...

朝からすごい勢いで風が吹きすさぶ日でした。 このまま外に柿を干していては、砂埃まみれの柿を食べることになりそう。 夕べ家の中にしまうべきだったのでしょうけど・・・遅きに失しましたが慌ててしまいました。 その柿は5日目ですが・・・干し柿風になってきました。 見た目は美味しそうです。 風が強いので今日のウオーキングはイオンモールへ。 ここのイオンは建物自体が小さいので、歩くと1周しても300ｍ。 6周して約2キロです。 今回の旅でも思ったのですが、地方に行くとイオンの建物の巨大さに驚きます。 特に海沿いの町のイオンの建物は高層階づくりで、おそらく震災の津波の際に住民の方が逃げ込め...