昨日採ってきたキノコ。今日、キノコのすまし汁にしてもらいました。
と言うのは久しぶりに「ヤマブシタケ」が採れたので、この上品なキノコを堪能するにはお澄ましが良いのです。
美味しかったですね~~! これだからキノコ採りはやめられません。
すまし汁にはヤマブシタケを始め、当然ナメコとムキタケ、ヌメリスギタケ、チャナメツムタケと昨日採れたキノコを総動員しました。
唯一、クリタケだけがまだ始末していなかったので、入れられませんでした。
上品なお澄ましで、日本に生まれて・・・キノコ採りを知って・・・採りに行けるだけの体力があって・・・採る事が出来て・・・本当に幸せです。
近くに住んでたら御馳走してあげたい・・・。
昨日、採れたてのナメコを弟にボールで一杯あげました。
今年はもうあげられないから・・・と念を押して。
とにかく採れませんから・・・。
姉にラインしたら、岩手でもみんな採れないと言っている・・・とのこと。
全国的な事のようです。
新しい所を開拓する必要があるでしょうけど、一人で山に入ってキノコを探すのは勇気がいります。
熊なんかはさほど怖くありませんけど、斜面の滑落が怖いですね。
動けないほどのダメージを受けたら、そのままお陀仏ですからね。
今年は丹沢で一つ間違えば死んでいた事故を起こしてますから、年寄は謙虚で慎重でなければならないのです。
コメント