月曜に撮影したＣＴの結果を聞くために外来受診。
8時半に家を出たら予約時間より早く到着。
30分ほど待ちました。
手術個所に問題はありませんでした。
その帰り道・・・妻が大好きなうどん屋さんがあるのです。
診察前に電話して持ち帰りを予約しておきました。
我が家分と妻の親友宅分を。
このお店「せっちゃんうどん」言って、もうテレビでは数え切れないほど放送されています。
せっちゃんと言うそろそろ80歳かな！ と言う年齢の伯母さんと孫娘なのか若い女性、そしてパートの婆さんたち。
昔、30年近く前ですが、妻の母親がすぐ近くの施設に入所していて。
散歩などで良く前を通ったし、交替で食べに来たりもしました。
そのころは普通のお宅の座敷にテーブルを置いて、お客さんを入れてました。
暫くすると・・・数年だったかも・・・せっちゃんの旦那さんが確か大工さんで、お店部分を増築したと記憶しています。
テレビなんかで放送されてほしくない・・・と言うのは客側の勝手な意見で、お店とすれば放映はありがたいでしょう。
現在は一日数百食の販売で、別に座敷やお店のテーブルでも食事ができます。
店での食事は曜日ごとにメニューが代わり、「肉の日」とか「魚の日」とかにうどんがセットで・・・それも人気の理由でしょう。
持ち帰りで座って待っていると、次々におかずを出してくれます。
お店で食べずに帰るんだから、食べて行きなさい・・・と言うサービスです。
持ち帰りうどんは4人前でかき揚げ天ぷらがついて・・・なんと1.040円・・・と言うことは1人前税込み260円です。
こんな商売があるのかと・・・申し訳なく思うほどです。
1人前のパックがこの容量です。普通に1人前です。
田舎風のごつごつした感じが何とも噛み応えがあって・・・味わい深くて好きです。
機械打ち麺のようなつるつるしたのど越しではなく、しっかり食べる感じが後を引きます。
ただ・・・最近は昔と違ってかき揚げの油が苦手になってきました。
胃が若くないんです。体の各部位・臓器も普通に年を取ってます。
これからはかき揚げはパスしますが、うどんは人生で一番美味しい内の一つかも。
現役のころ・・・会社の厨房を使ってうどんを月に2回作ってました。
中心になって作るおばさんがいて・・・職員が交代で手伝って昼ごはんで食べてました。
この時もおばさんの手間と材料代で1人前200円でやってました。
こっちは「金子うどん」と呼んでました。
お昼が待ち遠しい程、美味しいうどんで、30年も経っているのに未だに忘れられない味です。
この二つのうどんが双璧です。
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