ブログも含め、ごゆっくりお楽しみください。

2026-01

グルメ

クレープとホロホロの大根漬け

ホロホロから連絡があって、漬けた大根を食べてみたそうです。 そしたら本当に美味しくてびっくりしていました。 早速ブログにアップされていて【こんなに簡単に、こんなおいしい漬物が出来るなんて】とコメント。 私が特許を取得しているので、これ以降は特許権の侵害になりますから・・・。 使用許諾費用を私に払ってもらいます。 舐めていたでしょう・・・そんなにうまいはずがない・・・って! 我が家は1回目に15キロほどを付けたのに、ほとんど終わりました。 樽を洗って昨日2回目を付けたのですが、これから暖かくなるので3月中に食べきれる10キロだけにしました。 皆さんも・・・私に特許使用料を払えば、...
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リタイヤ生活

二度目の大根漬け

初めて大根漬けに挑戦しているホロホロの大根。 余り漬かった感じがしない・・・とか、水の上りが悪い・・・との報告。 聞いた範囲では美味しくなりそうもなく、心配していました。 が、今日のラインでは水が上がっているようで、少しはいい方向に動いているようです。 水が上がる・・・って、ちょっと説明が必要です。 漬け物って重しを載せるのはご存じだと思いますが、その重さで大根から水分が抜けて樽に溜まります。 それを水が上がると表現しています。 美味しくなあれ! 美味しくなあれ! さて我が家。 朝、起きると寒い日でした。 がっ、今日やってしまいたいので、妻に支度させて大根を抜きに畑へ。 ...
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リタイヤ生活

手術後の会長

都会に出かける用事があって・・・会長の手術のその後がどうなったの? 私たち【源流遡行やどろくの会】の会長の会社で、発表会と言うか会議があって。 昨日、会長の秘書的な位置にある社員に電話して、会長の手術やその後について確認したら。 運良く想定した手術より軽い手術で済んだと! とは言いながらも心臓の手術ですから、簡単ではありません。 でも日曜に退院して自宅で生活していると聞いて一安心。 そして今日の会議と言うか発表会と言うかセミナーと言うか・・・挨拶するので参加するとの情報。 それではお会いして簡単な手術で済んだ祝意を伝えようと・・・会社に行ったのでしたが。 今朝になって「不安だか...
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リタイヤ生活

二度目の大根漬け準備

最近、山友のホロホロが我が家風の【大根漬け】に挑戦。 ラインでやり取りしながらですからアドバイスが適切にできず・・・美味しく漬かるのかどうか? 美味しくなってくれれば来年以降もやるでしょうから、同好の仲間が出来るので私の漬物人生の励みになります。 ちょつと大げさですけど・・・。 で、11月に15キロ弱の大根を漬け始めて、12月の中旬から食べ始めて・・・それが今日最後のを樽から出しました。 明日は出かけるのでできませんが、金曜日に二度目を漬け始めます。 その準備でドン・キホーテまで歩いて、ザラメと焼酎を買ってきました。 焼酎は【いいちこ】ですが、妻が「良いのを買って!」と言うので選...
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家庭菜園

畑の耕し

ジャガイモの種を植え付けるのは2月の中旬。 まだまだ時間があるので急いではいませんが、やることもないし一番は耕運機を稼働させたい。 機械って使わないとどんどん調子が悪くなるので、早いうちに使いたかったのです。 2月中旬まで耕運機を使うチャンスを待つ余裕が、私の心にありませんでした。 朝食の後、確認すると久しぶりに風が緩やかな日。 ウオーキングを中止して畑に。 米ぬかを散布、石灰、堆肥、化成肥料、根切りムシ用の殺虫剤を順に蒔いて、一旦家に戻って耕運機のエンジンを再確認。 順調に始動してくれました。 畑に行って縦、横、縦と丁寧に耕して・・・。 午後はスコップを持って耕し・・・耕運...
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リタイヤ生活

選挙結果

歩いて・・・妻がお気に入りの豆腐屋さんへ。 厚揚げを20枚と、油揚げを10枚買ってきて、今日の夕食はお稲荷さんでした。 餅や赤飯と並んで、お稲荷さんも大好きな私。 お稲荷さん評論家と言えるほどで、近隣での噂を聞くと買いに行かずにはいられません。 ですが妻の手製の我が家のお稲荷さんほど、美味しいのにはなかなか巡り合いません。 夕食は炭水化物を摂らないようにしているのに、好物を夕食に出さないでくれ! 美味しい! さて昨日の市議会議員選挙の結果です。 市のホームページを見ればわかりますが、あえて見ないでおきました。 落ちていたら申し訳ないので・・・私が投票したせいです。 午後にな...
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雑感

市議会議員選挙

今日は我が町の市長と市議会議員の選挙の日。 掃除を終えて投票所に行くと、10時頃でしたが・・・。 疎らな人・・・で、なんと私たちで130人目でした。 いくら廃屋ばかりだとは言っても、住宅地で世帯数が多い地区。 2時間で130人は無いでしょう・・・。 人口8万人弱の我が街、投票権があるのは65.000人ぐらいでしょうか?。 トップ当選の方の票数は前回2.000票ちょっとで、最低が900票ほどと記憶しています。 平均して1.200から1.300票として、当選者が20人として26.000票。 そのほかに落選した方の平均票数を600票として、10人分とすれば6.000票が死に票となりま...
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くるま旅

優秀観光地図賞は

遅れていた佐賀県からの全県地図が届いて、九州地区が全部そろいました。 沖縄を除いてですけど・・・なかなか沖縄は距離が遠くて行けませんから。 昨年は中国地方と和歌山や三重などを旅行して、西日本の地図は揃っています。 東日本の地図は大宮駅のコンコースで、各県の物産展などが毎年あってそこに行くと地図が入手できます。 そもそもの話ですが・・・なんで一枚で全県が把握できるの地図が欲しいのか? ニーズに沿った市販されている地図が沢山ありますが、冊子の地図だとページごとに頭の中で張り合わせないと方向などが咄嗟に分からない。 その点、一枚の地図だと半分ボケたような頭で、張り合わせる必要が無いのです...
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リタイヤ生活

名作【キム・サブ】

少し遠くまで歩いて5キロ弱のウオーキング。 お店に寄りこんで話していたら、次から次に話題が出て戻ったら12時半でした。 今日も寒い。 寒くても畑仕事に支障はありませんが、気持ちが付いてこなくて・・・明日に延期。 明日になったら・・・またまた延期になるかも。 と、一日一日を無駄に生きています。 午後は昼寝か・・・昼寝で無かったら韓流ドラマか。 今は、医療ドラマ【キム・サブ】 正義のドクターの名前なんです。 既に2回観ているのに、3回目でも楽しく観ています。 韓国はドラマの輸出が一大産業で、名優・名監督・名作は数え切れず。 20年近くもはまって・・・観ていると、知らず知らずD...
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くるま旅

旅行のマップとパンフ

インターネットで申し込んでいた、各県の全県地図と観光案内が続々と届いています。 その中で一番早く申し込んだ県が、まだ届かない。 のんびりした県があるもんです。 が、旅行まではまだまだ数か月ありますから。 ただ驚いたのは・・・ある県からは全く同じ資料が2通も届きました。 送った先のチェックを忘れたために、送ったかどうかが解らなくなったのでしょう。 郵送料が勿体ない・・・2通頂いてもお金を二倍は落として来られませんから。 そしてまたある県の地図は、全く使い物にならず道も分らないし施設も分らないどころか市町村の名前も拡大鏡が必要。 何でも書き込めばいいと言うものでもないと思うのです。...
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