基本的に・・・鍋物の日は食が進みます。今年もそんなシーズンになりました。
もともと嫌いな食材と言うものが無いので、鍋なら何でも食べすぎてしまいます。腹いっぱい食べてはいつも後悔するんです。
うどんを一緒に煮こんだり、すいとんなども堪えられない・・・のです。が今日はおでんでした。今シーズン初めて。
おでんも当然大好きな料理のひとつで、それと判ったとたんにコンビに行ってビールを買ってきました。おでんでの一杯は・・・人生の幸せを感じるほどです。
ところで・・・私が好きな種はと言うと・・・牛筋のような関西からの種などが無い時代に育ってますから、おでん種と言えば関東のものに限ります。
まあ、それ以前に嗜好が子供じみているのかもしれませんが、1位が何と言っても玉子です。砕けると汁が濁るので嫌われモノですが、私は逆に黄身に汁を沁みこませて食べるのが美味しいと感じます。
２位は昆布、３位はコンニャク・・・こんな感じです。どちらかというと【はんぺん】だとか【ちくわ】のような練り物は、イマイチ。
皆さんは好きなものが先ですか、それとも最後まで取っておく方？
私は玉子を一番最後まで取っておいて、食べたい気持ちを貯めて置いて最後に楽しみます。
今日の夕食は結局腹いっぱい食べて・・・とうとう７５㌔を超えました。北海道で６７㌔まで落ちたのに。
膝が痛くて苦しんでますが、体重のせいも考えられます。女房には『頼むから鍋ものは止めてくれ』って言ってるんですけど。
鍋ものは怖いですね・・・鳥と春菊の水炊きをポン酢で・・・なんて、おおコワっ！
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