水がに

朝から強い風。歩こうと思ってましたが、急きょ取りやめ。

掃除を先にして、昼近くなって車で買い物に出ました。

先日から少しずつ手をかけている震災用備蓄食料を買いたしたり、毎朝食べているヨーグルトやパン。

戻ると・・・もうＤＶＤです。

夕方になって福井の親友からメール。カニを送ったのが明日届くから・・・というものでした。

水がにって脱皮前の殻が柔らかいズワイなんです。タラバみたいに身を抜き出して食べる事ができます。

ふつうズワイを食べる時に素人は、刃物で殻を開かないと食えません。

地元の人は細い足を使って上手く押し出しますけど。

その点、水がにはカニを食べ慣れていない我々でも食べやすくて好きです。

明日のお酒のつまみはカニです。

またお酒が進みそうです。ありがとうね。美味しく食べます。