リタイヤ生活 きんかん
と、言っても・・・虫に刺された時に塗るあれでは無くて、柑橘類のきんかんですけど。ジムで知り合った方から、妻が貰ってきました。知らない間にネットワークが広がっていて・・・女子力“おばたりあん力とも云える”には脱帽です。昨日、はちみつで焚いてみましたが、イマイチ皮が固くて美味しくない。そこで今度は皮にフォークで穴をあけて、もう一度焚いてみました。ところが皮は柔らかくならず、こんどはアクが出たのか苦みが強くて・・・美味しくない。はちみつで焚いているのに甘くならずに苦くなる・・・理解してませんでした。アクを取らなきゃダメと・・・。去年、柚子のジャムを作ったときに、懸命にアクを取ったのに・・・何故今回は...
