貧乏性でせっかち・・・私の性格です。
良いこともあり悪いこともあり・・・今日は悪い方が出ました。
朝起きると良い天気・・・なんとなく無駄にするのがもったいなくて。
手首も相変わらず痛いし、そのうえ腰もおかしい。
体調など考えず迷うことなく作業を開始しました。
レンジフードを全部外して、洗剤溶液に浸け起きして。
その間にキッチンの油の飛び跳ねなどをマジックリンで拭いて。
もうこの段階でかなり腰は痺れて、お尻のえくぼが痛んで・・・辛い。
止めればいいのに・・・この後に乗用車を洗車。
とにかく一旦やっておかないと落ち着かないのです。
こんな状態でもやってしまう性格を貧乏性だと・・・自分でいう根拠です。
年末の大きい作業として残るのは「餅つき」。
今日、大福用にあんこを焚いて、あんぴん餅(我が地方のあんこ入りのお餅)の準備が完了。
昨年までは熱い餅を丸めて大福にしてましたが、今年は熱いのを丸める作業は中止します。
餅を薄く伸ばしたところに一定間隔であんこを置き、その上にまた餅をかぶせて・・・数時間後に少し固まったところで包丁でカット。
だから四角い餡ピン(だいふく)になります。
明日餅をつく計画で、先ほどもち米をうるかしました。
今、腰痛は厳しい状況に傾いています。
明日・・・不安ですが、作業のメインは妻ですから。
私は熱いのが苦手で、お餅をいじることが出来ません。
どうやらコロナに感染せずに、今年を終れそうです。
我が家の一年を振り返って・・・重大ニュースでも考える時期ですが、コロナがすべてですから、その後が出てきません。
○○の中止、何々が出来ず・・・なんて事柄ばかりですから。
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