昨日の雪と変わって、今日は風も穏やかな日差しの暖かい日でした。
掃除を終えて歩きに出たのですが、気持ちよい歩きでついつい頑張りました。
私のカウンターで6キロ弱。妻のカウンターでは6キロを超えたでしょう。
早お昼にして直ぐに畑に。
昨日出来なかったジャガイモを植えるスペースを、あと一畝分耕す予定。
丁度、空きスペースは1畝分で、あとの場所は何かしら植わってます。
その場所を耕そうと掘り返すと、12月ごろに入れた野菜くずが消化しきれずに残ってました。
一昨日耕した場所の野菜くずは、綺麗に消化されていて残っているのはほんの少し。
1か月の違いは大きいようです。
小松菜が植わっている場所がもうすぐ空きます。
どっちみちジャガイモの植え付けは、仙台から戻っての作業。
小松菜を収穫して、それから耕します。
種芋を今日確認したら、大分芽が出てきていました。
急がないと・・・!
今日、ホウレンソウと初めて白菜を収穫しました。
備蓄品で賞味期限が近づいた鯖缶を併せて、白菜と鯖缶の炒め物。
固い葉ばかりだった白菜が、柔らかくなって美味しくいただきました。
ホウレンソウのお浸しも・・・甘い。特に根がうまい。
自分の作った野菜・・・食べ過ぎてお腹を壊しそうです。
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