パッソの自動車保険の代理店さんが来る予定になっていたので、歩きに出るのを迷いましたが決行。
でも何時に来るのか分からなかったので、家の近くを廻っていました。
途中で電話をしてみると「もう少しで着く」と。
2周目の途中だったのですが家に戻ると、ちょうど今着いたらしく玄関に立っていました。
コーヒーをいれてあれこれ談笑・・・今日は新たに会社の代表になった息子さんが一緒に来て。
いろいろな情報がゲットできました。
最近の保険代理店さんはいろんな商品があって、今日も生命保険なのに運用を兼ねたような保険を進めていきました。
この年になって生命保険と言われても・・・。
投資信託は亡くなった時に口座を閉められるので、お金が降りて来るのに数か月。
その点、生命保険はあっという間に降りて来るそうですが・・・死んでから「あっという間に降りる」も喜べません。
保険屋さんが帰った後、今日で8日目になる大根漬けを1本出してみました。
食べてみると・・・まだまだ大根っぽい味で、美味しくなってはいませんでした。
いつもなら美味しいとアップできる日数なのに、最初の水抜きの漬物石がかるかった・・・と考えています。
そのために調味料を入れてからの漬ける期間も、重しを軽くせず5日ほどは漬けました。
その重しを軽くして今日が3日目ですが、もう少し重くした期間を取るべきだったか？
水抜きで5日ほど、そのあと調味料を入れて8日漬けたわけですけど、こんなにおいしくないのは初めてです。
今年で5年目です・・・確か！
その間、2回漬けた年が3回ですから、今回で8樽目。
これまでの美味しくできて、いろいろ近所や妻の従姉妹や友達に配っていましたが。
今回のはっきり言って貰った方も迷惑でしょう・・・お世辞では美味しかったと言うでしょうけど。
そもそも畑に植えっぱなしにしていた大根ですから、素材そのものが良くなくて不味いとも考えられます。
3日後に再度食べてみて・・・漬かっていたらラッキーですけど。
コメント