ブログも含め、ごゆっくりお楽しみください。

沢庵に初めて挑戦

リタイヤ生活

直売所を廻って野菜を買いながら、歩きに出て3.8キロでした。

途中畑によると私たち夫婦が【大根さん】と呼ぶ、大根栽培が得意のお隣さんが大根を抜いてました。

ちょっと細くて小さいものもかなり含まれていましたが、この方の作る大根の本数は半端ない多さ。

畑のほぼ全面に大根を作ってますから・・・。

私は3年目になりますが、その間ずーっとこの多さです。

兄弟が多くて沢庵を漬けてみんなに配るのだそうです。

私は沢庵を漬けたことがないので、漬け方の講習を受けていたら「この小さくて細い大根をあげるから、練習で漬けてみろ」と持たせてくれました。

細い方が簡単らしく、練習にはちょうど良い大根。

家に帰って洗って吊るしました。

3~4日吊るして、少ししんなり曲がってきたら・・・樽に並べて・・・塩をまぶして・・・漬物石を乗せて。

石はだんだん軽くするのだそうです。

干している写真です。後ろにシイタケが干してあり、袋に入って落花生も干してます。

なにせ沢庵は初めての経験で・・・どんなものが出来上がるか?

楽しみです・・・折角なら美味しい沢庵が出来てほしい。

午後は証券会社が実施するセミナーに。

NISAの新制度の説明と、来年の株価の展望でしたが・・・質問タイムの時の質問内容が変な質問ばかり。

NISAを理解していない人もいるんですね。

NISAの意味を勘違いしていて、投資信託か○○ファンドとかの意味とはき違えているようでした。

講師の方がうまく傷つけないように説明を工夫していました。

私なら「あなた、NISAの意味を勘違いしてますよ!」と言ってしまいそうですけど、さすがにプロヘッショナル!

来年の株価は史上最高値を更新するかも・・・と言ってました。

アメリカの長期金利次第でしょう。

株は買わないと儲かりませんし、売らないと儲かりません。

実に単純で・・・安く買って上がったら売る・・・だけなんです。

しかし株は買ったとたんにどんどん下がるし、損をしてでも売ってしまうとどんどん上がる習性があります。

単純ですけど・・・難しい。

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