朝からどんよりと曇った天気。
落花生を干せるのか雨が落ちてくるのか・・・非常に迷うところで・・・結局は干すのを止めました。
そしたら日中は何とか持ってくれて・・・干さずにもったいない気もしましたが、夕方にはしっかり降ったので・・・危なかった。
妻がジム友から貰った柿で【柿とカブの酢の物】と、野菜を細かく刻んでメカブなどを混ぜ出汁醤油で味を調えた山形風の【出汁】を作ったのでおすそ分けに持っていきました。
そしたら逆にまたまた大量の柿とキウイを貰って・・・小松菜とサツマイモも。
キウイは自分で採っていけ・・・と言われて鋏を渡され、せっせと収穫しました。
ジャムを作るべく早く熟させるため20個ほどをリンゴと一緒に袋に入れました。
残りは徐々に熟すように・・・土間に保管しています。
しかし、いつも思うのですが・・・妻には「友を持つなら農家の奥さんにしろ」・・・と言いたい。
どれだけ生活が助けられているか・・・計算してみたいものです。
この後、柚子を貰いますから、これもジャムに。
1年に消費するジャムのほとんどが、彼女の家から貰ったフルーツで作れます。
そして食いきれないほどの野菜も。
夜になって彼女から妻に電話。
旦那さんが柿とカブの酢の物が美味しいと喜んでいて、作り方を教えてくれ・・・と。
いちょう切りに刻んで・・・好みの酢に浸けるだけ。
残念なのは・・・柿のある時期しか美味しく作れない事。
私は食べ過ぎて腹を壊すほどです。
明日は午前が妻の整体院で、夕方は車検以降調子が悪い普通車をクレーム対応で見てもらいます。
空き時間にインゲン等の移植をしたいのですか、関東は大雨予想。
移植するときに晴れていても、大雨の後は土をいじれません。
こんな日に植えても土が固く締まって、根の成長に影響が出ます。
移植は水曜日になりそうです。
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