ブログも含め、ごゆっくりお楽しみください。

キノコ・山菜

キノコ・山菜

キノコ採り裏話Ⅱ

1日目の夜にやって来た若手メンバーは【アベベ】さんと【M】さん。 Mさんはなんでか? 加須・・・というハンドルネーム。 訳が解らないのでMで行きます。 アベベさんとは前にも一緒に山に入りましたが、Mさんは今回が初めてのキノコ採り。 私が怪我をして師匠に迷惑をかけるところでしたが、二人の参加で事なきを得ました。 翌日の3人の結果を聞くと・・・午前中は全くナメコに当たらず、どうなることかと思っていたそうです。 そのころ私は車で待っていて、採れないことは無いだろうと・・・沢山担いでお昼には戻るだろう・・・とも。 ところが戻ってこなかったんです・・・1時になっても2時になっても。 そこ...
0
キノコ・山菜

キノコ採り裏話

出発した金曜の夜・・・現地に到着したのは暗くなってから。 山並みは見えていませんでしたが・・・冷え込んだ翌朝は真っ白な山になってました。 夜中に寝ていて、シェラフだけでは足りないほど寒かったわけです。 師匠が持参したキノコで作ったキノコ汁が、温まって美味しくて・・・ビールが進んで。 ところが夜中にそのビールがオシッコと化して・・・体が冷え込んだのも影響して、4回も5回もトイレに起きました。 知らない間にテントの外はバリンバリンに凍っていて、外に出ようとして大転倒。 尾てい骨を強打・・・この年齢ですから普通なら脊髄の圧迫骨折があっても不思議ではなく。 5日も経過して未だに痛みが走る...
0
キノコ・山菜

2024キノコの話Ⅱ

金曜日午後、元やどろくの会仲間の【濡れない渓流マン】氏に迎えに来てもらって・・・出発。 彼は私のキノコの師匠なんです。 もともとは私が主催していた【源流素行 やどろくの会】に私が引き込んで、大自然と遊ぶ楽しさを教えた弟子でもあります。 我が会が終焉したのち【梁山泊】に籍を移して、今のような実力を磨いたのでした。 クライミングは岩も氷壁も・・・そして沢屋でもありキノコに山菜、たまに一般登山道で登山者にもなるオールラウンダー。 弟子だった人間に、私が弟子入り・・・年寄りを良く面倒見てくれて感心な弟子です。 なかなかいませんね・・・面倒な年寄りを面倒見てくれる人間。 迎えに来て・・・キ...
0
キノコ・山菜

2024キノコの話

金曜に出かけて・・・土曜・日曜と2日間キノコに明け暮れて、今日夜の9時に無事帰還しました。 ブログを休んだのはそういうことでした。 紅葉もピークとあって、紅葉狩りとキノコ狩りの旅人が多くてキノコより人が多い感じ。 熊も人の数に威圧されて、でてくるチャンスを逃がしたのかもしれません。 例年通りの収穫ではありましたが、確実に山は変わってきています。 気温の上昇が原因でしょうか? キノコをやらない人はご存じないと思いますが、この時季採れたことがないナラタケが今がピークでした。 その代わりにナメコは全く出ていなくて、一日目は大自然ですら変わっていると実感したのでした。 やっと出会え...
0
キノコ・山菜

キノコ採りの準備

近いうちにナメコ採りに行ってきます。 キノコ採りとは言っても・・・我がグループはこの時季ナメコ専門に狙い。 キノコの師匠からメールが来ていて、何日の何時に山に入るか・・・どの道具は誰が用意する・・・まで詳細に決められていて。 その行動表を見ると我が家に迎えに来てくれるそうです。 今回は新潟方面。 3年ぐらい前は新潟を中心に採ってましたが、一昨年あたりから他も視野に入れていたのでしたが・・・。 今回、また戻ったのですが・・・そこだけで収まるでしょうか? 探し回って歩くようでは・・・辛い。 たいして努力をしなくても採れるから面白いのであって、恵まれた環境にいて探し回る苦労をしたこと...
0
キノコ・山菜

ナメコのシーズン到来

昨日は腰痛のためブログをお休みしました。 旅から戻って・・・1日置いて痛みが始まりましたが、四国から戻って出た痛みはほとんど治っていたんです。 今回、またしても無理した長距離移動が影響しています。 と言うのは妻もおそらくは座骨神経痛で、足首などに痛みが出始めました。 それでも歩かないと動けなくなるので、今日も朝からウオーキング。 帰りに畑に回って・・・と、いつものコースです。 隣の畑のラーメン屋さん。 仕事しているの? と思うほど畑に夢中だったのに、草ぼうぼうで荒れ放題。 我が家の畑にも迷惑かけているのに、気が付かないのかね・・・なんて思っていると。 なんと脳に腫瘍が出来て・...
0
くるま旅

四国制覇の松山城と阿南のツキヨタケ

前回の四国旅では城の近くの駐車場が満車・満車でしたから、今回は少し早めの時間を意識して内子を早めにスタート。 到着すると・・・早い行動のメリットを実感、駐車場はガラ空きでした。 松山城にはロープウエイがあって、山で例えれば8合目あたりまで楽チンで行けます。 リフトもあるのですが、幸い前日の雨の影響で調整中で稼働していませんでした。 前回、このリフトで失敗してますから、今回は絶対にロープウエイと決めてました。 15分間隔ですからほとんど待つことなく乗れます。 ちなみに黒部の大観峰のロープウエイや木曽駒ケ岳のしらび平へのロープウエイは、夏の盛期や紅葉の時期だと20回待ち。 ロープウエ...
0
家庭菜園

枯れたインゲン

ここ3日間ほど北海道の【ゆあたり】さんと、ナメコ談義をしていました。 どんな木にナメコがつくのか? 一般的に「ブナ」と言われてますけど、実際には倒木で朽ちかけた木、そして苔などが生えていて何の木かわからない。 樹皮が完全に剥がれて判別はつきません。 が、たまにまだ若い倒木で樹皮が確認できる木になめこがついていて確認できます。 私の考えでは決してブナが多いと思えないのです。 いろんな木に着くでしょうけど、ブナと同じぐらいコナラなどについていると思っています。 古い写真を探ってみるとはっきり樹皮が分かる写真がありました。 まだ数年はこの木からナメコガ採れる若い倒木です。 また...
2
キノコ・山菜

ナメコカレー

昨日は現役時代の部下の案内で、タイヤ屋さんに行ったのでした。 LTというライトトラック用タイヤのスタッドレスを注文してきました。 前の車のホイールなので合うか合わないかを確認する必要があって、事前に発注しておくことはできませんでした。 一旦タイヤを持って行き、確認してもらったら使えると分かり、そのホイールに合わせてタイヤを頼んだのです。 スタッドレスは12月になると、品薄は当然。 メーカーは昔みたいに余らすことはしないそうです 。 雪でも降ってからでは価格も一気に上昇するそうで、11月に発注したので安心。 と思っていたら今日、タイヤ屋さんから連絡がありません。 タイヤが入荷した...
0
キノコ・山菜

ナメコ汁

昨日もナメコ汁とナメコの佃煮風煮物。 堪えられない! 山野を駆け巡って節々が痛いのも忘れます。 美味しいものが世の中に数々ありますが、このナメコ汁は比較になりません・・・別格。 そして今晩もまた作って・・・飽きるまで数日続くでしょう。 豆腐とネギにナメコを入れて、食べるときにちょっとピリ辛大根おろし。 何杯でも行けます。 そして佃煮風ナメコ。 朝8時から外水道の前に立って、虫出しが終わったキノコの処理を開始。 昨日、B級品まで終わったので、今日はC級品の処理。 適量をバケツに移して洗うのですが、1回の汚れ落としの作業は5~6回水を変えてすすぎます。 木の枝や葉っぱ、...
0
タイトルとURLをコピーしました