ブログも含め、ごゆっくりお楽しみください。

キノコ・山菜

キノコ・山菜

キノコの不作年

昨日はおいでいただいたのに、アップできずにすみませんでした。昨日は午前中はジムで汗を流し、午後はキノコ採りの最終確認。そして夕方はニュージーランド対イングランドを手に汗握って見ていました。そして夜になって渓流マン氏に迎えに来てもらってキノコ採りで湯沢へ。湯沢に着いて8時半。スーパーで食材を買って土樽自然公園の駐車場に。もし雨が降っていたら湯沢国道ステーションに泊るつもりでした。ここは山登りの人などが、結構利用しています。自分たちだけと言う訳にいかないので、気を使います。晴れていたなら土樽自然公園にテントを張って寝た方が遥かに熟睡できます。大型テントですけど二人で張ると10分程度でできます。駐車...
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東南の斜面

ライン仲間・やどろくの会仲間にキノコの写真を送信していたら、いろんな方から返信。相棒は九州の街道を鹿児島まで歩いて戻ったのに、今、奈良にいて京都に移動するとか。凄いですね。当分家にいると思ったら、もう出かけてました。恐るべき行動力です。京都も名所旧跡が多いですから、楽しみでしょうね。羨ましい人生を送ってます。ところで・・・今日は朝からクシャミ・鼻水でティッシュが一箱終わるほど。雨の中を濡れそぼりながらのキノコ採りが悪かったのかも?滅多にこんなことはないので、鬼のかく乱って言うやつかもしれません。話しはキノコに戻りますが、キノコ採りに欠かせないのはまず第一に脚力を初めとする体力。生えている場所が...
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ナメコ三昧

金曜日にニトリでカゴを買ってきて、そして手芸屋さんで肩紐にするベルトを買ってきて。妻に縫ってもらってキノコ籠が出来上がりました。これを持って喜び勇んで出かけました。会長とは10時の待ち合わせ。その前にあちこち下見をして回りました。会長も気合が入ってました。何せ知り合いにあげる約束までしてますから・・・採れなかったと言う訳には行きません。あいにくの雨で前回もそうでしたが、天候に恵まれません。勿論、雨だからと止める人たちではありませんけど。病気の二人です。グリーンが会長で、赤が渓流マン氏です。この二人、やどろくの会が発足時からのメンバーですから、気心は知れてます。もう、あれこれ言いませんから、写真...
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ナメコをゲット

雨の中、結構濡れながらキノコ採りでした。会長はなんでも採ってましたけど、私はナメコオンリーで。写真は後でアップしますが、ザックいっぱいの収穫。冷凍庫もないのにどうしましょう?まさか~~~~捨てることにならないでしょうね。いつも採れるとは限らないので、捨てたくはないのですが~~~~塩漬けにはしたくないし、困ってます。今夜は会長のリゾートマンションで、キノコパーティでした。渓流マン氏は早々とダウン。会長と私とで今まで飲んでました。明日はキノコ採りをせずに、埼玉に帰ります。採っても保存方法がないのが悔しい。ナメコ~~~~まだまだこれからのようです。もう寝ます。おやすみなさい💤
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西和賀のキノコ

岩手の田んぼ仲間の紅一点、彼女から書き込みがありました。そば祭りと言うのがあって、紅葉見物がてらキノコ蕎麦を食べてきたそうです。キノコ大好きとか・・・でも送る訳にもいかず、それと万が一当たったら困るし・・・。キノコだけは自己責任。自分が当たる分には仕方ないのですが、他人は巻き込むわけに行きません。そして西和賀のキノコは天下一品なので、是非来てくれとのメッセージ。ところが10年ほど前までは西和賀・・・湯田や沢内は我がやどろくの会のホームグラウンド。地元の人より我々の方が詳しいかも・・・和賀川の源流などは地元の人でさえ入れないのに、我々は釣り歩いてました。ウドにコゴミ・・・を採って、鷲の巣の「穴ゆ...
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キノコ・山菜

結果としてまあまあ

昨夜は酒盛りを始めた途端から雨。5時から8時頃がピークでした。それが大きい声で言えないけど、雨が漏ってくるタープで靴下・ズボンがビショビショ。テントを張って・・・何と難を逃れました。久しぶりのテントで腰が痛い・・・と思ったら、何と真ん中だけが高くなっていて、腰が痛くなる原因が朝になって解りました。まあ勇姿を見てください。完全装備です。最高で75度ぐらいの斜面を、木や枝につかまりながら下ったり登ったり。こんな事が女房に知れたら、来年から「行くな!」と言われちゃいます。昨日アップしましたが、一日中75度を歩き回ってあれだけ。採れただけ良しとします。ムキタケだったら腐るほど採れますが、ザックのスペー...
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食べたけど・・・

大宴会はあっという間に日付が変わり・・・みんな居間にごろ寝でした。カメムシ君も一緒に寝てましたけど、もともとカメムシ君たちの生活圏だったのですから。夜が明けると・・・一面の銀世界・・・20センチほど積もってました。それぞれ遊びの予定があったのですが、雪には勝てずに・・・これ以上積もる前に抜け出そうと、結局マンションで解散としました。関越トンネルを抜けて群馬県は・・・青空。谷川連峰の気象条件に及ぼす影響の凄さを物語ってます。全く別の気候ですから・・・驚きます。家に帰ると早速キノコの始末。美味しいのですが・・・これが厄介です。誰もやってくれませんからね!なめこです。外の流しで・・・虫だしをして・・...
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キノコ採り

昨日はアップできずすみませんでした。友が迎えにきてくれて、湯沢でキノコ採りでした。会長と会長のマンションで待ち合わせ。会長は地下たびで大張り切り。ステント入りですからあんまり張り切られるのも、心配ではあります。ところが友はそんな意識が全くなくて、ガンガン尾根筋の藪こぎ。病み上がりの私と会長は、ヒィヒィ言いながら30分ほど登って行きました。基本は立ち枯れの木をいかに見つけるか。時期的にナメコとクリタケとムキタケ。特になめこは5本ほどの木で、みんなのザック、びくがいっぱいに。ビニール袋もなくなり、渋々帰ってきました。こんなことがあるから、やめられません。夜には鉄人さんもやってきて、キノコシャブシャ...
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来週はキノコ

ベロンベロンに酔って0時少し前に帰って来ました。【渓流マン】氏と飲んでたんです。お酒にしたので想像以上に酔いが長引いています。しかし電車を寝過ごすことはありませんでした。妻から眠らないように何度もメールがあり、私も座ると眠ってしまうのでずっと立ってました。今日の話題は時期的にキノコ。氏は今年も彼方此方キノコで歩き、羨ましい程の結果です。それを聞いたら・・・もういたたまれず、来週キノコに連れて行ってもらうことになりました。もう、酔っていて・・・気持ちも悪いので明日・・・です。
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だからキノコの怖い

皆さん、ツキヨタケというキノコを知っていますか。食すと時には死亡にいたるという猛毒のキノコです。このキノコについて知っている事を書いてみます。と言っても最近になって教えていただいた事柄です。・生えている場所によって色・形など様々で図鑑があまり当てにならない。・食べられるキノコに混じって生えている。・普通は茎を割ってみると中に黒い芯がある。今回のキノコ採りで私たちは【ムキタケ】というキノコを採ってきて食べました。このキノコ・・・ツキヨタケに似ている・・・ツキヨタケがムキタケに似ているのかも。・ムキタケというほどで皮を剥いて見るとつるっと剥けてツキヨタケとの違いが判る。・当然茎に黒い芯は無いこの話...
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