切り干し大根

夏の様に熱い日でした。

ジャンバーを着て歩きに出たのですが、途中で脱ぎました。

昼頃にはきっと夏日だったと思います。

畑によって初レタスと大根を収穫。

大根は2度目のうる抜きを忘れていて、どの場所も2本ずつ生えています。

そのため当然の様に太くなれないでいます。

流石にこのままではたくあん漬けが作れないので、細い方の1本を抜きました。

全部の箇所から1度に抜いたら20本を超えてしまうので、とりあえず半分だけ。

妻の友に岩手から持ち帰った新米を届けるついでに、大根とレタスも持って行ってあげました。

骨折して入院していた友が、退院してから初めての訪問。

コーヒーを飲みながら積もる話。

午後は残った大根を千切りにして、切り干し大根づくり。

今シーズンの初切り干し大根づくりです。

暑い日でしたが、夜には風が出て少し冷え込みました。

良い切り干し大根が出来ると思います。

まだまだうる抜く大根がありますので、2回目3回目の切り干し大根づくりが続きます。

キャベツも白菜もまだ収穫できないので、今日は妻の奥の手で・・・レタスが煮物に入ってました。

明日は冬タイヤに交換するので、タイヤ屋さんを予約しています。

元部下の紹介で・・・一緒に大宮まで行きます。

戻れば夕方でしょう。