リタイヤ生活 豚骨系
川越に出かける用事があり、前から気になっていたラーメン店に入ってみました。一度に6人ほどしか座る事が出来ない狭いお店は、喜多院のすぐ近くで・・・道と道が交差する三角の形状をした敷地に窮屈に立っています。笑堂という豚骨系のお店の前には、12時前と言う事もあって私を含めて二人しか待っていませんでした。5分も待つと4人組がお店を出て、直ぐに入店。豚そばを注文しました。『チャーシューが美味しい』と出て行った4人組の高校生が教えてくれたので・・・。豚骨系は3度目ぐらい・・・やっぱり私には合わない味でした。決して不味い訳ではなく美味しかったのですが・・・スープの微妙な臭いも、やわらかいのに表面がプキプキし...
