朝、9時に妻のジム友と待ち合わせて、お願いしてあったシイタケを受け取りました。彼女のご主人の友人がシイタケ農家で、ご主人に買ってほしいと頼んでいたのでした。前にいただいたときに美味しくて・・・今日も夕食でチーズをのせて焼いたのですが、やっぱり美味しかったです。これまで食べていたのと、全く別物でした。旨味がすごいし、肉厚で食感も最高。大きい1袋が500円。3袋持って来ていたので3袋とも買っちゃいました。家に戻ってすぐに干しシイタケにしました。畑に行くと隣の畑のおじさん。ジャガイモを植えたのを観ていたらしく、どのぐらいの深さに植えたか？　　と聞かれて。25センチぐらいに埋めたと話すと、深すぎるとの...

朝起きるとボタ雪が降っていて、びっくり。起きたのが8時近くでしたから、そのころには車の屋根が真っ白くなっていました。実は昨日、キャンピングカーをデイラーに届けて戻ってから、ジャガイモのキタアカリを植え終わりました。今朝の雪では畑がぬかるんで、作業はとても不可能。昨日、植え終わっていて正解でした。二畝に石灰と肥料を入れて準備していました。ところが種芋を数えてみると、半分にカットすべき大きさのものが18個もありました。そしてカットせずに丸いまま植える大きさのものが7個。合計43個もの種芋になりました。30センチ間隔で植えたら、1畝に14個でした。当然植える場所が足りなくて、2畝を急遽耕して石灰と肥...

昨日の雪と変わって、今日は風も穏やかな日差しの暖かい日でした。掃除を終えて歩きに出たのですが、気持ちよい歩きでついつい頑張りました。私のカウンターで6キロ弱。妻のカウンターでは6キロを超えたでしょう。早お昼にして直ぐに畑に。昨日出来なかったジャガイモを植えるスペースを、あと一畝分耕す予定。丁度、空きスペースは1畝分で、あとの場所は何かしら植わってます。その場所を耕そうと掘り返すと、12月ごろに入れた野菜くずが消化しきれずに残ってました。一昨日耕した場所の野菜くずは、綺麗に消化されていて残っているのはほんの少し。1か月の違いは大きいようです。小松菜が植わっている場所がもうすぐ空きます。どっちみち...