リタイヤ生活 柚子ジャム造り
朝、起きたときは降っていた雨が、9時前には上がりました。
また何時降り出すが・・・曇ったままの空が不安。
止んでいる間にウオーキング・・・と仕事より先に歩きに出ました。
戻って10時半・・・今日の予定は【柚子ジャム】
例年、包丁でみじん切りにしていましたが、今年は二人とも体調不如意。
普段あまり使わないフードプロセッサーですが、今年は力を借りることに。
15個の柚子を4分の一程度のカットして、種を取り除いて・・・5個分に相当する量でスイッチON。
僅か数秒でみじん切りが完成。
手で刻んでいた大変な作業は・・・何だったんだ!
煮沸消毒していた瓶にフードプロセッサーから移し替え、...
